中国水产养殖排名第一的是什么

中国是个拥有丰富水资源以及众多水产品品种的国家，水产养殖业在国民经济中扮演着重要的角色，并不断发展壮大。目前排名第一的养殖品种是鲜活水产品。

鲜活水产品是指利用水资源、以各类水生生物为养殖对象进行养殖、捕捞、加工等一系列生产活动生产出的鱼虾贝类、藻类及水产品。鲜活水产品因其蛋白质含量高、营养健康、品种多样等优点，被国内外消费者广泛喜爱，市场前景广阔。

中国作为一个人口众多的国家，对于食品需求量十分巨大，而且随着人们消费习惯和生活水平的提高，对食品的质量和安全性的要求也越来越高。鲜活水产品在这方面占据着不可替代的地位。中国鲜活水产品的品质优良，种类繁多，其中不仅包括了河鱼、海鱼、亲子鱼、鲜虾、鲍鱼等常见的鱼虾贝类，而且还有一些特色水产养殖的品种，例如：鲟鱼、马鲛鱼、金吴哥、草鱼、大闸蟹、罗非鱼等。这些鲜美的水产品被海内外消费者青睐。

中国的鲜活水产品养殖业发展迅速，成为我国水产养殖业的重要部分。中国的水产养殖业从20世纪60年代起开始发展，至2017年，其年产量已达到了6746万吨，其价格也相比之前有所提高，许多鲜活水产品逐渐成为了高档餐厅和豪华海鲜市场的首选产品。

中国鲜活水产品取得了如此成绩离不开大量的投入。政府不断加大鲜活水产品的科研投资，为其研发新的技术、新的品种，也制定出相应的养殖政策，加强水产养殖项目建设和产业园区发展。农民也不断提高水产品生产的技术水平，实行科学的管理和规模化养殖，加强产品质量监控，确保产品安全和口感上乘。

当前，随着我国农业供给侧改革的推进，中国水产养殖业已经进入了新的发展阶段，发展愿景更为广阔。未来，鲜活水产品养殖业将进一步加强水产品品牌建设、提高产品质量，增强市场竞争力和综合效益，使中国鲜活水产品业走向更加繁荣的未来。