鳝鱼养殖方法

鳝鱼是一种受到广泛重视的水产养殖物种之一，具有耐低氧、生长快、适应性强等优点。由于其味道独特、口感丰富，深受人们的喜爱。鳝鱼养殖技术的提高对水产养殖的发展有着重要意义，下面将为大家讲述鳝鱼的养殖方法。

水质要求

鳝鱼对水质的要求比较高，主要是在于其呼吸器官是皮肤，对水中食物、底泥、病菌、毒素等都极为敏感。鳝鱼喜欢温暖、清澈、环境无污染的水质，PH值在0~0，溶氧量不低于0mg/L，理想的温度在18~30℃之间。

池塘、池包的准备

选择池塘或池包应要靠近水源，不应过于接近城镇。池塘的选址不能选择深山或者转角处，应选择光照充足、风景如画的地方。并且，为了减少外来干扰，池塘周围需要建有围墙或竹篱，并保持池塘周边的草丛茂盛，以便于固定沙子。

养殖前的饲料喂养

新养鳝鱼在进入养殖池之前需要进行饲料喂养，以适应新的饲料环境，而且饲料最好要选择添加了维生素和矿物质的全价饲料。通常每天晚上喂一次，每次喂食量为鳝鱼重量的2%~3%。

鳝鱼幼苗投放

阳台温度和水质适合鳝鱼生存的条件下，可以在3月份左右进行鳝鱼幼苗的投放。投放幼苗的数量要根据池塘面积来进行选择，一般每亩水面投放苗鱼5000到1万尾。同时还要注意，投放的幼苗不宜在风大的天气操作，不要投放在沟渠中，以免幼苗被冲到下游

日常管理

鳝鱼养殖过程中的日常管理措施是非常重要的，只有保证良好的管理，才能保证养殖效益和水质的优化。日常管理工作主要包括饲料管理、水质检测和疾病预防。在饲料方面要定时、定量、定点喂食，还要注意饲料的浸泡处理，以提高饲料利用率。水质检测方面主要要定时进行PH值、氨氮、硝酸盐等检测，避免水质恶化，保证鳝鱼的生长发育。在防病方面需要保持池塘环境卫生，清理废弃物和死鱼，同时定期进行预防性药物浴。

养殖期限与渔获物质量的判断

一般来说，鳝鱼的养殖时间是3~5个月，达到1斤以上就可以销售，一亩水面养殖鳝鱼在养殖期内可以获得1000~1500元的收入。鳝鱼采收的时候，一般是用毛刷或者网捞技术采收，将鱼放入防渗透性较好的塑料盘中，再用淤泥、水等混合油甭渣或稻草等进行浸泡，使鱼体光泽。

有了合理的养殖技术和管理措施，鳝鱼养殖是可行的和有效的。鳝鱼的养殖不仅可以增加各地水产业的收入和就业，而且可以提高水产养殖的科技含量和市场竞争力。