水产养殖的专业书有哪些

水产养殖是一门以养殖各类水生动物和海洋植物为主的农业生产方式。目前，在全球范围内，已经形成了完整的水产养殖产业链。水产养殖的特性是不需要大量土地、消耗较少的水资源和天然饵料，同时殖后期的存储成本也较低，因此水产养殖已经成为世界各国的重要战略性产业。

随着社会经济的迅速发展，水产养殖的市场需求越来越大。为了培养能够适应这一市场的人才，许多高等教育机构纷纷设立了水产养殖类专业，这些专业在教学内容、课程设置及实践操作等方面都有所特色。现在，我们就来介绍一下有关水产养殖专业的相关知识。

一、专业名称

水产养殖类专业在不同的学校内其实可以有不同的分类方式，比如有的学校将其划分为“水产养殖”、“海洋养殖”、“水生动物养殖”等等。总体来说，这些分类方式的名称比较相近，课程内容也都包含了水产养殖的基础知识，因此课程设置相对比较相似。

二、课程设置

水产养殖类专业的课程设置是比较全面的，主要包括以下几个方面：

1、水产养殖基础知识：包括鱼类、贝类、虾类、蟹类等多种水生动物的基础知识，如生理、形态、生态环境等，是整个课程的基础。

2、水产保健：包含常见的疾病和防治措施。

3、饲料配方：养殖过程中需要丰富和均衡的营养物质，因此必须掌握饲料的配制方法。

4、水产养殖技术：包括各个环节的技术，如选种、繁殖、孵化、放流、管理以及市场销售等，是本专业的重点内容。

5、海洋学：本专业学习海洋动物和植物的分类、特性、生态环境等知识。

三、实践操作

水产养殖类专业强调实践操作，这也是全国各大学校相同的特点。通过实践体验，学生能够更直观地认识水产养殖行业的各个环节，这对以后的工作特别有帮助。

实践操作包括：

1、实践学习：为学生提供实习和研究生机会，使他们了解实践环节的基本操作。

2、实验室实验：通过实验室科研，加深对水产养殖基础知识的理解。

3、实地考察：参观各类水产养殖公司、 孵化场和养殖场，了解该领域的最新发展。

四、专业能力

水产养殖类专业毕业后，能够胜任以下岗位：

1、水产养殖技术员/防治员

2、水产养殖生产操作员

3、水产产品检验员

4、水产养殖销售员

此外，一些优秀毕业生也能够在研发、教学等方面进行考试和招聘。

从目前的发展趋势来看，水产养殖类行业发展前景广阔，并且它是一个新兴、高效益、高科技的优质行业，为世界各国的经济发展和粮食安全作出了重要贡献。因此，若想投身水产养殖行业，可以考虑选择水产养殖类专业。